Mazury Zachodnie

OD KUCHNI

Odkryj Mazury Zachodnie i skosztuj lokalnej kuchni, która z pewnością zaskoczy Cię
swoim niepowtarzalnym smakiem.

Zachodniomazurskie smaki

Historycznie swoje korzenie mają w kuchni dawnego Oberlandu, polskiej, niemieckiej i litewskiej.

Oparte są przede wszystkim na składnikach oraz produktach świeżych i lokalnych. Są to w głównej mierze ryby z lokalnych jezior, mięsa, gdzie dominuje gęsina, ręcznie robione sery, kiszonki, zioła i owoce leśne, które zaskakują swoim niepowtarzalnym swojskim i domowym smakiem.

Jedną z najbardziej wyróżniających się potraw jest danie ze ślimaków. Ślimaki na mazurskich stołach serwowane są od ponad 127 lat.

Zdjęcie potrawy z Karczmy Skansen w Olsztynku
Mazury Zachodnie od kuchni - restauracja 01

Restauracje
i Szefowie Kuchni

Mazury Zachodnie od kuchni - kgw 01 01

Koła Gospodyń
Wiejskich

Mazury Zachodnie od kuchni - lokalni 01

Lokalni
Producenci

Mazury Zachodnie od kuchni - dziedzictwo 01

Dziedzictwo
Kulinarne

Zebraliśmy to, co najlepsze. Przepisy, restauracje i pasjonatów smaków.

Przepisy

Obiektów

Książka Kucharska

Najnowsze Przepisy

Ciekawe Smaki

Ślimaki

Jedną z najbardziej wyróżniających się potraw są dania ze ślimaków. Ślimaki na mazurskich stołach serwowane są od ponad 127 lat.

Pasjonaci

Mazurskiej Kuchni

Mazury Zachodnie od kuchni - Butcher 211 3

Istniały czasy – choć dla młodych dziś wydaje się to nieprawdopodobne, bez frytek popijanych colą, bez pośpiechu.

Mazury Zachodnie od kuchni - 10668902 666156736824830 822660463630528375 o

Alina Janeczek

Restauracja z Zielonym Piecem

Mazury Zachodnie od kuchni - Butcher 211 3

Cel jest powodem, dla którego podróżuje. Pasja jest ogniem, który oświetla mi drogę.

Mazury Zachodnie od kuchni - 245393600 5081175911897150 4260254797795207891 n

Grzegorz Skalmowski

Bistro Ślimaka

Mazury Zachodnie od kuchni - Butcher 211 3

Dominującą cechą regionu jest jego wielokulturowość.

Mazury Zachodnie od kuchni - 245716799 2907414229512532 5182225621074366030 n

Marlena Rogowska

ZLOT

Ciekawostki i nowości

Warto poczytać

Restauracja Kresowa

Restauracja Kresowa

“Restauracja „Kresowa” została otwarta w czerwcu 2003 roku. Pomysł na tego typu restaurację narodził się dużo wcześniej, kiedy to nasi...

Kozia Farma

Kozia Farma

Kozia Farma Złotna to certyfikowane gospodarstwo ekologiczne położone nieopodal Morąga, na granicy Warmii, Powiśla, Żuław i Mazur - w...

Restauracja Austeria

Restauracja Austeria

Austeria to restauracja rodzinna z niepowtarzalnym klimatem, priorytetem są tu świeże produkty, regionalni dostawcy i zdrowe dania z...

p

O projekcie

Szlak Kulinarny Mazur Zachodnich.

Mazury Zachodnie od kuchni - Logo MZ od kuchni mono

Celem głównym projektu „Mazury Zachodnie od kuchni” jest zwiększenie zaangażowania przedstawicieli społeczności lokalnej w zakresie dbania o lokalne dziedzictwo kulinarne, tradycję i historię regionu Mazur Zachodnich.

Przejdź do zawartości