Mazury Zachodnie
Od Kuchni
Odkryj Mazury Zachodnie i skosztuj lokalnej kuchni, która z pewnością zaskoczy Cię swoim niepowtarzalnym smakiem.
Zachodniomazurskie smaki
Historycznie swoje korzenie mają w kuchni dawnego Oberlandu, polskiej, niemieckiej i litewskiej.
Oparte są przede wszystkim na składnikach oraz produktach świeżych i lokalnych. Są to w głównej mierze ryby z lokalnych jezior, mięsa, gdzie dominuje gęsina, ręcznie robione sery, kiszonki, zioła i owoce leśne, które zaskakują swoim niepowtarzalnym swojskim i domowym smakiem.
Jedną z najbardziej wyróżniających się potraw jest danie ze ślimaków. Ślimaki na mazurskich stołach serwowane są od ponad 127 lat.
Restauracje
i Szefowie Kuchni
Koła Gospodyń
Wiejskich
Lokalni
Producenci
Dziedzictwo
Kulinarne
Zebraliśmy to, co najlepsze. Przepisy, restauracje i pasjonatów smaków.
Przepisów
Obiektów
Książka Kucharska
Najnowsze Przepisy
Zupa Rybna
Zupa Rybna
Żurek na wędzonce z suszonymi grzybami
Żurek na wędzonce z suszonymi grzybami
Szare kluski z twarogiem i okrasą
Szare kluski z twarogiem i okrasą
Ciekawe Smaki
Ślimaki
Jedną z najbardziej wyróżniających się potraw są dania ze ślimaków. Ślimaki na mazurskich stołach serwowane są od ponad 127 lat.
Pasjonaci
Mazurskiej Kuchni
Istniały czasy – choć dla młodych dziś wydaje się to nieprawdopodobne, bez frytek popijanych colą, bez pośpiechu.
Alina Janeczek
Restauracja z Zielonym Piecem
Cel jest powodem, dla którego podróżuje. Pasja jest ogniem, który oświetla mi drogę.
Grzegorz Skalmowski
Bistro Ślimaka
Życie jest zbyt krótkie, by człowiek miał brać na siebie ciężar cudzych win.
Marlena Rogowska
ZLOT
Ciekawostki i nowości
Warto poczytać
Koło Gospodyń Wiejskich „Luba”
Koło Gospodyń Luba specjalizuje się w kuchni regionalnej i tradycyjnej . Głównym naszą specjalnością są potrawy z ziemniaków, pierogi i...
Restauracja Pałacowa
W stylowym wnętrzu Restauracji Pałacowej czekają na gości smakowite potrawy. Na kuchnię Hotelu Anders składają się nowoczesne kompozycje...
Pod Omegą
Tawerna żeglarska „Pod Omegą” to jedna z najstarszych Tawern w mieście, jest częścią mariny żeglarskiej, która w powstała w 1981 roku....
O projekcie
Szlak Kulinarny Mazur Zachodnich.
Celem głównym projektu „Mazury Zachodnie od kuchni” jest zwiększenie zaangażowania przedstawicieli społeczności lokalnej w zakresie dbania o lokalne dziedzictwo kulinarne, tradycję i historię regionu Mazur Zachodnich.