Mazury Zachodnie

Od Kuchni

Odkryj Mazury Zachodnie i skosztuj lokalnej kuchni, która z pewnością zaskoczy Cię swoim niepowtarzalnym smakiem.

Zachodniomazurskie smaki

Historycznie swoje korzenie mają w kuchni dawnego Oberlandu, polskiej, niemieckiej i litewskiej.

Oparte są przede wszystkim na składnikach oraz produktach świeżych i lokalnych. Są to w głównej mierze ryby z lokalnych jezior, mięsa, gdzie dominuje gęsina, ręcznie robione sery, kiszonki, zioła i owoce leśne, które zaskakują swoim niepowtarzalnym swojskim i domowym smakiem.

Jedną z najbardziej wyróżniających się potraw jest danie ze ślimaków. Ślimaki na mazurskich stołach serwowane są od ponad 127 lat.

Zdjęcie potrawy z Karczmy Skansen w Olsztynku
Mazury Zachodnie od kuchni - Logo MZ od kuchni mono

Restauracje
i Szefowie Kuchni

Mazury Zachodnie od kuchni - Logo MZ od kuchni mono

Koła Gospodyń
Wiejskich

Mazury Zachodnie od kuchni - Logo MZ od kuchni mono

Lokalni
Producenci

Mazury Zachodnie od kuchni - Logo MZ od kuchni mono

Dziedzictwo
Kulinarne

Zebraliśmy to, co najlepsze. Przepisy, restauracje i pasjonatów smaków.

Przepisów

Obiektów

Książka Kucharska

Najnowsze Przepisy

Ciekawe Smaki

Ślimaki

Jedną z najbardziej wyróżniających się potraw są dania ze ślimaków. Ślimaki na mazurskich stołach serwowane są od ponad 127 lat.

Pasjonaci

Mazurskiej Kuchni

Mazury Zachodnie od kuchni - Butcher 211 3

Istniały czasy – choć dla młodych dziś wydaje się to nieprawdopodobne, bez frytek popijanych colą, bez pośpiechu.

Mazury Zachodnie od kuchni - 10668902 666156736824830 822660463630528375 o

Alina Janeczek

Restauracja z Zielonym Piecem

Mazury Zachodnie od kuchni - Butcher 211 3

Cel jest powodem, dla którego podróżuje. Pasja jest ogniem, który oświetla mi drogę.

Mazury Zachodnie od kuchni - 245393600 5081175911897150 4260254797795207891 n

Grzegorz Skalmowski

Bistro Ślimaka

Mazury Zachodnie od kuchni - Butcher 211 3

Życie jest zbyt krótkie, by człowiek miał brać na siebie ciężar cudzych win. 

Mazury Zachodnie od kuchni - 245716799 2907414229512532 5182225621074366030 n

Marlena Rogowska

ZLOT

Ciekawostki i nowości

Warto poczytać

Koło Gospodyń Wiejskich „Luba”

Koło Gospodyń Wiejskich „Luba”

Koło Gospodyń Luba specjalizuje się w kuchni regionalnej i tradycyjnej . Głównym naszą specjalnością są potrawy z ziemniaków, pierogi i...

Restauracja Pałacowa

Restauracja Pałacowa

W stylowym wnętrzu Restauracji Pałacowej czekają na gości smakowite potrawy. Na kuchnię Hotelu Anders składają się nowoczesne kompozycje...

Pod Omegą

Pod Omegą

Tawerna żeglarska „Pod Omegą” to jedna z najstarszych Tawern w mieście, jest częścią mariny żeglarskiej, która w powstała w 1981 roku....

p

O projekcie

Szlak Kulinarny Mazur Zachodnich.

Mazury Zachodnie od kuchni - Logo MZ od kuchni mono

Celem głównym projektu „Mazury Zachodnie od kuchni” jest zwiększenie zaangażowania przedstawicieli społeczności lokalnej w zakresie dbania o lokalne dziedzictwo kulinarne, tradycję i historię regionu Mazur Zachodnich.