Koza na Lawendzie to rodzinne gospodarstwo ekologiczne, w którym główną rolę gra hodowla kóz rasy Biała Polska Uszlachetniona. Z ekologicznego mleka od kóz dojonych ręcznie powstają aromatyczne, delikatne, zdrowe sery. Specjalnością gospodarstwa jest twarożek à la ricotta, zakwaski i sery dojrzewające oraz serowe kulki z ziołami w oleju. Gospodarstwo prowadzi uprawę ziół – w tym lawendy, tymianku, warzyw oraz owoców.
Koza na Lawendzie
Rodzaj obiektu
Lokalny przetwórcaRodzaj kuchni
autorskaUdogodnienia
- akceptacja zwierząt
- obsługa w językach obcych
Dostępność
Obiekt sezonowyod kwietnia do października
Cennik
- Sery twarogowe, podpuszczkowe, dojrzewające: od 10 zł /100g
- Kulki w oleju: od 25 zł /250ml