O szlaku

Region Mazur Zachodnich kojarzony jest przede wszystkim ze spokojem i naturą. Mazury Zachodnie jest obszarem składającym się geograficznie ze sporej części Pojezierza Iławskiego z Parkiem Krajobrazowym Wzgórz Dylewskich i Garbem Lubawskim. Posiada bardzo bogatą ofertę turystyczną i rekreacyjną. Tylko u nas zobaczycie jak „statki pływają po trawie” na Kanale Elbląskim, który został uznany za jeden z 7 Cudów Polski. To również tutaj odbyła się jedna z największych średniowiecznych bitew znanej wszystkim Polakom – bitwy pod Grunwaldem w 1410 roku.

Szlak kulinarny Mazury Zachodnie od Kuchni powstał z inicjatywy Zachodniomazurskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej w 2021 roku. Jest to pierwszy szlak kulinarny w województwie warmińsko-mazurskim.

Mazury Zachodnie od kuchni - MZoK piktogramy

Zachodniomazurskie smaki historycznie swoje korzenie mają w kuchni dawnego Oberlandu, polskiej, niemieckiej i litewskiej. Oparte są przede wszystkim na składnikach oraz produktach świeżych i lokalnych. Są to w głównej mierze ryby z lokalnych jezior, mięsa, gdzie dominuje gęsina, ręcznie robione sery, kiszonki, zioła i owoce leśne, które zaskakują swoim niepowtarzalnym swojskim i domowym smakiem. Jedną z najbardziej wyróżniających się potraw są dania ze ślimaków. Ślimaki na mazurskich stołach serwowane są od ponad 127 lat.

Na szlaku kulinarnym Mazur Zachodnich znajduje się 20 restauracji, 3 koła gospodyń wiejskich oraz 7 lokalnych producentów.

Odkryj Mazury Zachodnie i skosztuj lokalnej kuchni, która z pewnością zaskoczy Was swoim niepowtarzalnym smakiem.

Przejdź do zawartości