9 szt. filecików ze ślimaka Snails Garden
250 ml bulionu warzywnego
80 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
100 ml syropu smakowego
po 2 łyżki wiórków kokosowych, wiórków czekoladowych, orzechów
1
Fileciki ze ślimaka Snails Garden obgotoujemy ok. 60 min. w bulionie warzywnym, przekładamy do pojemnika z dodatkiem syropu smakowego i trzymamy w lodówce minimum 3 doby.
2
Czekoladę rozpuszczamy w rondelku. Fileciki ze ślimaka nabijamy na wykałaczkę i maczamy w czekoladzie.
3
Posypujemy wedle uznania orzechami, wiórkami kokosowymi lub tartą czekoladą.
Wskazówki:
- Do deseru najlepsze będą fileciki ze ślimaka nie większe niż 1-3 gramy/szt.
- Do polewy polecamy użyć czekolady dobrej jakości, z dużą zawartością kakao.
Potrawa serwowana w:
- Bistro Ślimaka
Najbliższe atrakcje:
- Zamek w Pasłęku (1,5 km)
- Pochylnia w Buczyńcu (10 km)
- Kraina Ślimaka - Elbląg (23 km)
Składniki
9 szt. filecików ze ślimaka Snails Garden
250 ml bulionu warzywnego
80 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
100 ml syropu smakowego
po 2 łyżki wiórków kokosowych, wiórków czekoladowych, orzechów
Wskazówki
1
Fileciki ze ślimaka Snails Garden obgotoujemy ok. 60 min. w bulionie warzywnym, przekładamy do pojemnika z dodatkiem syropu smakowego i trzymamy w lodówce minimum 3 doby.
2
Czekoladę rozpuszczamy w rondelku. Fileciki ze ślimaka nabijamy na wykałaczkę i maczamy w czekoladzie.
3
Posypujemy wedle uznania orzechami, wiórkami kokosowymi lub tartą czekoladą.