12 szt. ślimaków pasłęckich
1 l bulionu warzywnego
150 g boczku w plastrach
parmezan
1
Gotowe filety ślimaka gotujemy w bulionie warzywnym przez około 45 minut. Następnie zawijamy w boczek i przekuwamy wykałaczką.
2
Pieczemy 5-10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż się zarumienią. Należy uważać, by nie piec ślimaków zbyt długo.
3
Wykładamy na talerz i gorące snajki posypujemy startym serem. Podajemy z sosem czosnkowo-pietruszkowym.
Wskazówki:
- Snajki równie dobrze smakują na zimno.
Potrawa serwowana w:
Najbliższe atrakcje:
- Zamek w Pasłęku (1,5 km)
- Pochylnia w Buczyńcu (10 km)
- Kraina Ślimaka – Elbląg (23 km)
KategoriaPrzystawkaMetoda przygotowaniaGotowanie, Pieczenie
Składniki
12 szt. ślimaków pasłęckich
1 l bulionu warzywnego
150 g boczku w plastrach
parmezan
Wskazówki
1
Gotowe filety ślimaka gotujemy w bulionie warzywnym przez około 45 minut. Następnie zawijamy w boczek i przekuwamy wykałaczką.
2
Pieczemy 5-10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż się zarumienią. Należy uważać, by nie piec ślimaków zbyt długo.
3
Wykładamy na talerz i gorące snajki posypujemy startym serem. Podajemy z sosem czosnkowo-pietruszkowym.