1 kg ziemniaków
0,50 kg mąki
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
250 g twarogu
pieprz, sól
Sposób przyrządzenia
1
Ziemniaki obieramy, mielimy i odcedzamy z nadmiaru wody.
2
Do miski zmielonych ziemniaków dodajemy sól i pieprz, mąkę, jajko oraz mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie mieszamy.
3
Średnio gęste ciasto wrzucamy łyżeczką do wrzącej wody i gotujemy przez około 3 minuty (do wypłynięcia). Kluski odcedzamy i dodajemy do nich pokruszony twaróg.
Wskazówki:
- Kluski można podawać z okrasą z cebuli i skwarek
Potrawa serwowana w:
Najbliższe atrakcje:
- Kręgielnia i basen
- Bulwar Jeziora Drwęckiego (850 m)
KategoriaZiemniaczaneMetoda przygotowaniaGotowanie
Składniki
1 kg ziemniaków
0,50 kg mąki
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
250 g twarogu
pieprz, sól
Wskazówki
Sposób przyrządzenia
1
Ziemniaki obieramy, mielimy i odcedzamy z nadmiaru wody.
2
Do miski zmielonych ziemniaków dodajemy sól i pieprz, mąkę, jajko oraz mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie mieszamy.
3
Średnio gęste ciasto wrzucamy łyżeczką do wrzącej wody i gotujemy przez około 3 minuty (do wypłynięcia). Kluski odcedzamy i dodajemy do nich pokruszony twaróg.