Szarlotka na ciepło z mazurskich jabłek i gruszek

Ocena
Zapisz
zdjęcie szarlotki na ciepło z mazurskich jabłek i gruszek posypanej orzechami z plasterkami jabłka na talerzu
Wielkość15 porcji
Czas gotowania1 h
500 g mąki krupczatki
250 g mąki pszennej
4 żółtka
350 g margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,50 kg mazurskich jabłek
0,50 kg mazurskich gruszek
1 opakowanie kisielu wiśniowego
2 łyżeczki cynamonu mielonego
szklaka cukru drobnoziarnistego
1

Do miski przesiewamy suche składniki, ścieramy na tarce zimną margarynę i mieszamy.

2

Następnie dodajemy żółtka i ugniatamy, aż masa zacznie się kruszyć. Jabłka i gruszki obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach.

3

Owoce mieszamy z kisielem, cynamonem i cukrem. Ciasto dzielimy na dwie części, jedną wykładamy na blaszkę (40x25) i przykrywamy ją nadzieniem z owoców.

4

Na wierzch wykładamy resztę ciasta. Pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 170°C.

Wskazówki:

  • Do ciasta najlepiej użyć kwaśnych jabłek.
  • Deser podawać z gałką lodów waniliowych.

Potrawa serwowana w:

Najbliższe atrakcje:

  • Zabytkowy kościół p.w. Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny (200 m)
  • Muzeum Bitwy pod Grunwaldem (14,5 km)
KategoriaMetoda przygotowaniaTagi

Składniki

 500 g mąki krupczatki
 250 g mąki pszennej
 4 żółtka
 350 g margaryny
 2 łyżeczki proszku do pieczenia
 1,50 kg mazurskich jabłek
 0,50 kg mazurskich gruszek
 1 opakowanie kisielu wiśniowego
 2 łyżeczki cynamonu mielonego
 szklaka cukru drobnoziarnistego

Wskazówki

1

Do miski przesiewamy suche składniki, ścieramy na tarce zimną margarynę i mieszamy.

2

Następnie dodajemy żółtka i ugniatamy, aż masa zacznie się kruszyć. Jabłka i gruszki obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach.

3

Owoce mieszamy z kisielem, cynamonem i cukrem. Ciasto dzielimy na dwie części, jedną wykładamy na blaszkę (40x25) i przykrywamy ją nadzieniem z owoców.

4

Na wierzch wykładamy resztę ciasta. Pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 170°C.

Szarlotka na ciepło z mazurskich jabłek i gruszek
Przejdź do zawartości